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夏天到了，小龙虾朴直季。岂论是堂食聚餐如故园家外卖，小龙虾成为不少东谈主的餐桌标配。在畅享好意思味的同期，多地病院接诊因吃小龙虾发生过敏以致病情危险的患者也多了起来。哪些东谈主群吃小龙虾要介意、如何掌捏小龙虾的正确服法，底下，带你整个了解。
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小龙虾真厚味
但过敏体质的东谈主要厚爱！
当今干与吃小龙虾的旺季。近期的不少报谈反馈一些门客在吃了麻辣小龙虾后，倏得嗅觉浑身又痒又痛，身上长满红红的疹子，忍不住反胃，双唇红肿，全身皮疹，吐词磨叽，四肢轻度肿胀，并出现胸闷呼吸不畅，蹙迫送医后被会诊为因吃了小龙虾过敏而引起的急性荨麻疹。
这是如何回事？
正本，小龙虾过敏是由于食用异种卵白引起的，一般为I型过敏反应。一些异常东谈主群对异种卵白相等明锐，免疫系统会把它当作外来入侵者，开释出lgE抗体这类免疫球卵白以进行报复。lgE抗体存在于东谈主体的好多部位，如鼻、咽喉、气管、皮肤等的淋巴细胞当中，当过敏原和lgE抗体鸠合之后产生掂量抗原抗体反应，就会导致东谈主出现皮肤荨麻疹、喉头水肿、血压裁减、腹痛泻肚等症状。
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不仅会有以上症状，当过敏后出现血压裁减，血压若低于90/60毫米汞柱还可能发生休克，不足时处答理危及生命。
是以，食用小龙虾时一定要宝贵，尤其是过敏体质的东谈主群，要格外当心。
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医师领导
食用前先评估我方的肉体景象
社区工作人员向沿街商户发放“致学生家长的一封信”，希望青少年家长，根据“双减”的政策要求，确保青少年不参加学科类校外培训，不盲目参加非学科类校外培训。夏季炎热，溺水事故多发，同时叮嘱家长要切实履行监护职责，认真做好青少年的防溺水安全监管和教育。
既然吃小龙虾可能会激励过敏反应，那门客们如何判断呢？
医目生远，欧博真人平台关于大部分东谈主来说，小龙虾不属于常吃的食品，食用前先评估我方的肉体景象。相等是第一次战争某种食品后，应厚爱不雅察肉体的反应，出现疑似过敏症状要实时就医。
小龙虾激励的过敏反应，多为I型过敏反应，频繁症状出现较快，几分钟至数小时内会出现症状；但也有少部分患者会出现迟发性过敏反应，数天之后才会出现症状。过敏体质东谈主群，要慎食这类食品。
开云百家乐皇冠代理另外，即使此前从未出现过相通食品过敏的情况，也切莫唐突。
新葡京娱乐网址“医学上还有一种说法叫高敏状态。某段技巧你可能正因其他东西出现过敏，比如化妆品、食品大要花粉等，免疫系统处于高敏状态，此时异种卵白干与东谈主体后也会激励过敏反应。”湖南省管事病防治院中毒医学科副主任医师袁娟领导，东谈主体免疫系统并非一成不变，跟着年事增大，可能会更容易出现过敏，须擢升警惕。
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除了过敏东谈主群
这几类东谈主群也要慎食小龙虾！
并不是悉数东谈主群齐合适吃小龙虾，哪些东谈主群要慎食，整个来看↓
如何吃小龙虾更健康、安全？
关于鄙俚门客而言，如何既能享受好意思味的小龙虾，又能最大可能地幸免食用风险呢？
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此外，还要领导全球，虾头尽量别吃。一些门客心爱吃虾头，以为虾头含有鲜好意思“虾黄”，但这种服法不利于健康。“虾头着实含有一些养分元素，比如卵白质和微量元素，但虾头亦然经受毒素最多的所在，是最易累积病原菌、寄生虫的部分。”袁娟示意，尽管当今小龙虾多为衍生虾，重金属含量少，但小龙虾外壳和头部一经是重金属主要汇聚处，因此不刻毒吃虾头。
图文：新华网
转录剪辑：姚怡莹
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